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- 產(chǎn)地：中國 山東濰坊
- 價(jià)格： ￥60000/臺
- 發(fā)布日期： 2010-03-21
- 更新日期： 2024-05-24
| 殺菌設備類(lèi)型 | 板式 |
| 型號 | 1000 |
| 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,調料加工廠(chǎng)設備,果蔬加工廠(chǎng)設備,冷凍食品廠(chǎng)設備,休閑食品廠(chǎng)設備 |
巴士殺菌機特點(diǎn)：
1.整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度，速度可以根據工藝要求設定。
2.該機運行平穩，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。
3.徹底解決了滅菌過(guò)程中因為自動(dòng)化程度低而造成“隨意性”加強了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。
適用范圍：本機適合于罐頭包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，尤其適合罐頭產(chǎn)品的低溫滅菌，加熱冷卻易碎瓶裝食品的滅菌。
主要技術(shù)參數
滅菌時(shí)間:5-40min
滅菌溫度：65-95度可調
蒸汽壓力：1-5Kg
加工能力：根據用戶(hù)需求設計
運行速度：無(wú)級變速
網(wǎng)帶寬度：500-1000mm
功率：5-25KW
耗氣量：0.5-2.3m3/h
電源：380V/50HZ
巴士殺菌機
工作原理：就是在一定溫度范圍內殺菌的過(guò)程，將有害菌滅殺，保留一定的有益菌，溫度越低，細菌繁殖越慢，溫度越高，繁殖越快，但溫度太高，細菌就會(huì )死亡，不同的細菌有不同的適合生長(cháng)溫度和耐熱、耐冷能力，巴氏殺菌其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱
的特點(diǎn)，用適當的溫度和保溫時(shí)間處理，將其全部殺滅，但經(jīng)巴氏殺菌后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
結構特點(diǎn)：
1.巴氏殺菌線(xiàn)分殺菌和冷卻兩部分，通過(guò)鏈條的不斷運轉，帶動(dòng)被殺菌物進(jìn)入槽內連續作業(yè)，也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。
2.整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，以水為介質(zhì)，分殺菌槽、冷卻槽兩部分，滅菌溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定。
3.該機運行平穩，無(wú)極變頻調速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。
4.該機結構緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續殺菌作業(yè)。
5.巴氏殺菌的工作是溫度控制儀將設定的PU值（是巴士殺菌單位，在60°下經(jīng)歷1分鐘所引起的滅菌效應為一個(gè)巴氏殺菌單位，即一個(gè)PU值）轉化為各溫區水槽的實(shí)際控制溫度曲線(xiàn)，通過(guò)對溫度的檢測精確控制各溫區的溫度變化，主傳動(dòng)電機帶動(dòng)上下兩層輸瓶鏈網(wǎng)將產(chǎn)品
依次經(jīng)過(guò)三個(gè)溫區的逐級升溫預熱、兩個(gè)溫區的殺菌和三個(gè)溫區額逐級降溫冷卻過(guò)程，達到將產(chǎn)品殺菌又冷卻至室溫以保持風(fēng)味特性的目的。
6.根據設計的不同，殺菌機的溫區也有差別。
7.傳動(dòng)裝置是借助不銹鋼鏈板或網(wǎng)鏈，將包裝好的產(chǎn)品緩慢地傳送并穿過(guò)隧道進(jìn)行殺菌處理。
公司名稱(chēng)：諸城市安泰機械有限公司
聯(lián) 系 人：張君花
業(yè)務(wù)
公司地址：諸城市城東工業(yè)園
