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藕片深加工生產(chǎn)線(xiàn)（清水藕片加工設備）

藕片深加工生產(chǎn)線(xiàn)（清水藕片加工設備）

      藕片加工設備，加工流程：原料挑選--清洗--清除藕節--脆制池--取料--投料進(jìn)入生產(chǎn)線(xiàn)--去皮--切片--漂洗--浸泡護色--漂燙--冷卻--瀝水--干燥--挑選--包裝--殺菌--金屬檢測--人工目測--裝箱。工藝的不同流程會(huì )有所改變。設備可根據實(shí)際的需要來(lái)進(jìn)行加工定制。

清洗機配置：

  1.高壓噴淋裝置。在一些產(chǎn)品比較不容易清洗的，可以加入高壓噴淋裝置可以更好的完成清洗工序，使產(chǎn)品清洗的更佳徹底。

  2.毛刷清洗裝置。有部分產(chǎn)品當中有頭發(fā)、毛線(xiàn)等雜質(zhì)可以通過(guò)毛刷將其粘連出來(lái)。

  3.內膽裝置。配有內膽裝置的設備，在清洗完成后更好的設備清理。

  4.溢流槽。設備在清洗過(guò)程中會(huì )出現部分漂浮物雜質(zhì)，這個(gè)可以通過(guò)水流進(jìn)入溢流槽將雜質(zhì)排出。

  5.V型低槽。產(chǎn)品的清洗過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生泥污等沉淀物，V型低槽可以更好進(jìn)行排污。

  6.外置框架。設備的外形采用不銹鋼方管50*50焊接而成，可以增加產(chǎn)品的質(zhì)量，更佳不易變形。

  7.循環(huán)水過(guò)濾系統。整體采用循環(huán)水過(guò)濾系統，可以更好的利用水，讓企業(yè)更佳節水。

漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備，蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體，配獨特的過(guò)熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設備。無(wú)壓操作，安全可靠。該機具有快速殺青，抑酶護色及時(shí)脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。

    通過(guò)漂燙機漂燙殺青，有效制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。