主要用途 | 食品蒸煮 |
功率 | 15kw |
轉速 | 變頻 |
型號 | AT1500 |
電壓 | 380v |
適用范圍 | 肉制品加工廠(chǎng)設備 ,冷凍食品廠(chǎng)設備,休閑食品廠(chǎng)設備 |
處理能力 | 1-5T |
加工定制 | 是 |
大蝦連續蒸煮線(xiàn),大蝦連續蒸煮線(xiàn)
本設備主要工作原理是通過(guò)電加熱或蒸汽加熱,首先將蒸煮槽內的清水加熱至蒸煮溫度,且將水位控制在適當位置。溫度由傳感器進(jìn)行自控。產(chǎn)品經(jīng)輸送網(wǎng)和傳動(dòng)機械傳動(dòng)。按蒸煮時(shí)間要求緩慢通過(guò)槽體進(jìn)行蒸煮,然后送至冷卻槽內進(jìn)行冷卻。為防止產(chǎn)品漂浮出水面,在蒸煮槽和冷卻槽上均設置了網(wǎng)壓裝置,網(wǎng)壓裝置通過(guò)鏈傳動(dòng)與輸送網(wǎng)帶速度同步移動(dòng),始終將塑裝物品壓在水里進(jìn)行蒸煮和冷卻。
設備整機全部采用304食品專(zhuān)用不銹鋼制造(電器元件除外),具有速度可調,溫度可調等特點(diǎn),獨特的內膽構造解決遺留產(chǎn)品雜志難以清理的缺點(diǎn),徹底改善設備的難以清理,在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí),保障了衛生標準。