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咸鴨蛋黃水浴殺菌鍋
  • 產(chǎn)地：中國 山東濰坊
  • 價(jià)格： ￥8000/臺
  • 發(fā)布日期： 2019-04-22
  • 更新日期： 2024-07-02
產(chǎn)品詳請
殺菌設備類(lèi)型 釜式
型號 AT900
適用范圍 酒廠(chǎng)設備,調料加工廠(chǎng)設備,果蔬加工廠(chǎng)設備,冷凍食品廠(chǎng)設備,肉制品加工廠(chǎng)設備,休閑食品廠(chǎng)設備
加工定制 是

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咸鴨蛋黃水浴殺菌鍋主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很?chē)栏瘢绕涫浅隹诋a(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。咸鴨蛋黃水浴殺菌鍋手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀(guān)很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀(guān)比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。