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肉類(lèi)滅菌鍋 肉類(lèi)滅菌設備
  • 品牌:安泰機械
  • 產(chǎn)地:中國 山東諸城
  • 價(jià)格: ¥58000/臺
  • 發(fā)布日期: 2018-07-30
  • 更新日期: 2024-06-03
產(chǎn)品詳請
殺菌設備類(lèi)型 釜式
型號 900
適用范圍 酒廠(chǎng)設備,調料加工廠(chǎng)設備,果蔬加工廠(chǎng)設備,冷凍食品廠(chǎng)設備,肉制品加工廠(chǎng)設備,休閑食品廠(chǎng)設備

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肉類(lèi)滅菌鍋 肉類(lèi)滅菌設備,肉類(lèi)滅菌鍋 肉類(lèi)滅菌設備


電腦全自動(dòng)雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋技術(shù)特點(diǎn)。


1.轉換水流方向:溫度均勻、無(wú)死角

殺菌鍋內熱水循環(huán)呈上、下、左、右八個(gè)點(diǎn),通過(guò)閥門(mén)控制使熱水均勻


的轉換水流方向,保證了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每


個(gè)點(diǎn)的熱分布均勻,達到了理想的殺菌效果。

2.采取多段升溫,殺菌徹底

根據不同產(chǎn)品采用多段升溫殺菌,多段降溫,確保各種食品原有營(yíng)養成


分不被破壞,保持了產(chǎn)品原有色澤不會(huì )改變。

3.殺菌精度高


本機采用國際電腦元件,對鍋內溫度,壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)汽、排汽、


進(jìn)水、排水等過(guò)程,全部采用電腦自動(dòng)化控制,鍋內精確度在0.2℃左


右。


4.電腦全自動(dòng)控制系統


采用電腦控制系統 。                                    
采用溫度薄膜調節閥自動(dòng)調節鍋度的溫度。                        
可以即時(shí)打印和儲存、時(shí)間、溫度、壓力的曲線(xiàn)圖

            
整個(gè)殺菌程序完全采用電腦自動(dòng)化控制,無(wú)需人工操作。


采用大屏幕觸摸屏、殺菌流程以動(dòng)畫(huà)形式表示。

采用電子變送器控制溫度、壓力。

所有的閥門(mén)開(kāi)關(guān)全部采用電腦程序控制。


5.測量F值的功能


 安泰公司根據不同的用戶(hù)要求,分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F


值的計算功能,所有滅菌數據,包括滅菌條件、F值、時(shí)間溫度--曲


線(xiàn)、時(shí)間--壓力曲線(xiàn)等均可通過(guò)數據處理軟件處理后予以保存或打印,


以便于以后的生產(chǎn)管理。

6.存儲殺菌公式


根據不同的產(chǎn)品設定多種專(zhuān)職滅菌公式。


殺菌鍋構成:

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(cháng)。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

   殺菌鍋是以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內層鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀(guān)、安裝容易、操作方便、安全可靠。小型殺菌鍋也可采用電加熱方式。

殺菌鍋設備選擇原則:                                                

 

 

   主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很?chē)栏瘢绕涫浅?/span>


口產(chǎn)品,因為要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)


殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一


般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人


工完成,食品外觀(guān)很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。 若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品


外觀(guān)比較要求比較嚴格,則應選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。若產(chǎn)品是玻璃


瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應選擇雙層殺菌


鍋。若從節約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,下罐是處理


罐,上罐的熱水重復使用,可節約大量蒸汽。 若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐,則可以考


慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。若產(chǎn)品粘稠


度很高,殺菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉,則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。


 

 

  諸城市安泰機械有限公司是國家指定壓力容器生產(chǎn)許可企業(yè),具有壓力容器制造


資質(zhì),證書(shū)編號TS2237351-2017。企業(yè)現有職工200人,占地面積53000平方


米,生產(chǎn)面積40000余平方米。主要從事殺菌設備、蒸煮設備及食品機械的加工制


造,是國內外食品加工業(yè)滅菌設備的*供應商。

 

      主要產(chǎn)品有:各種型號電腦全自動(dòng)雙層熱水循環(huán)調理型殺菌鍋,電腦全自動(dòng)熱


水頂噴、側噴、脈沖調理型殺菌鍋、電腦全自動(dòng)雙鍋并聯(lián)熱水循環(huán)調理型殺菌鍋、


電腦全自動(dòng)水浴式三鍋串聯(lián)殺菌鍋、半自動(dòng)雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋、單層臥式殺菌


鍋、熱水噴淋式電器兩用殺菌鍋、巴氏殺菌線(xiàn)、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、燃油式殺菌


鍋、旋轉式殺菌鍋、巴氏流水線(xiàn)、強流風(fēng)干機、蔬菜清洗機等三十大系列、二百多


個(gè)規格型號,廣泛應用于各種食品殺菌及農產(chǎn)品深加工、化工醫藥的生產(chǎn)等。

 

  公司始終堅持“以科技求發(fā)展,以質(zhì)量求生存”的方針,以“狠抓質(zhì)量求信譽(yù),強


化管理爭*”為目標,開(kāi)拓進(jìn)取,努力開(kāi)拓市場(chǎng)。公司面對未來(lái),將以*的產(chǎn)


品,完善的售后服務(wù),誠信不欺的商業(yè)信譽(yù),期待與新老朋友洽談合作,共創(chuàng )明日


輝煌!技術(shù)支持:安泰機械為您提供多方面的技術(shù)資料服務(wù),24小時(shí)隨時(shí)給您


解決遇到的產(chǎn)品咨詢(xún)問(wèn)題和提供機器日常維護資料。

 

     售后服務(wù):按您的實(shí)際使用情況由安泰機械的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員為您指導安裝、調


試、以確保我們產(chǎn)品在使用中安全可靠,為您能掌握更全面更科學(xué)的產(chǎn)品使用法,


我們將為您提供及時(shí)的人員培訓服務(wù),我們遵循國家和行業(yè)的有關(guān)規定實(shí)行“三


包”和終身服務(wù)。

營(yíng)業(yè)執照與壓力容器證書(shū)拼圖

榮譽(yù)拼圖

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