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| 殺菌設備類型 | 釜式 |
| 型號 | AT-S700 |
| 適用范圍 | 酒廠設備,調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
肉罐頭殺菌鍋 肉罐頭滅菌設備
肉罐頭殺菌鍋 肉罐頭滅菌設備
適用范圍：
廣泛應用于食品、肉食、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設備。
罐頭類：馬口鐵罐、鋁罐（例如：罐裝飲料杏仁露、核桃露、保健茶飲料等）
軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
殺菌鍋特點：
1． 自動化程度高
2． 純凈水殺菌
3． 間接加熱和冷卻，沒有二次污染
4． 適合各種不同的包裝物
5． 完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
6． 控制系統(tǒng)主要部件采用原裝進口
7． 殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)
殺菌鍋構(gòu)成：
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
殺菌鍋是以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內(nèi)層鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。小型殺菌鍋也可采用電加熱方式。
殺菌鍋設備選擇原則：
主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格，尤其是出
口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動
殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一
般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人
工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。 若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品
外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。若產(chǎn)品是玻璃
瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌
鍋。若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理
罐，上罐的熱水重復使用，可節(jié)約大量蒸汽。 若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考
慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。若產(chǎn)品粘稠
度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
諸城市安泰機械有限公司是國家指定壓力容器生產(chǎn)許可企業(yè)，具有壓力容器制造
資質(zhì)，證書編號為TS2237351-2017。企業(yè)現(xiàn)有職工200人，占地面積53000平方
米，生產(chǎn)面積40000余平方米。主要從事殺菌設備、蒸煮設備及食品機械的加工制
造，是國內(nèi)外食品加工業(yè)滅菌設備的*供應商。
主要產(chǎn)品有：各種型號電腦全自動雙層熱水循環(huán)調(diào)理型殺菌鍋，電腦全自動熱
水頂噴、側(cè)噴、脈沖調(diào)理型殺菌鍋、電腦全自動雙鍋并聯(lián)熱水循環(huán)調(diào)理型殺菌鍋、
電腦全自動水浴式三鍋串聯(lián)殺菌鍋、半自動雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋、單層臥式殺菌
鍋、熱水噴淋式電器兩用殺菌鍋、巴氏殺菌線、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、燃油式殺菌
鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋、巴氏流水線、強流風干機、蔬菜清洗機等三十大系列、二百多
個規(guī)格型號，廣泛應用于各種食品殺菌及農(nóng)產(chǎn)品深加工、化工醫(yī)藥的生產(chǎn)等。
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