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- 產(chǎn)地：中國 諸城
- 價(jià)格： ￥7000/臺
- 發(fā)布日期： 2017-05-31
- 更新日期： 2024-05-24
| 種類(lèi) | 夾層鍋 |
| 功率 | 1.5 |
| 內容積 | 300L |
| 溫控范圍 | 147 |
| 型號 | 300 |
| 加熱源 | 電、燃氣、蒸汽 |
| 電壓 | 380v |
| 加工定制 | 是 |
| 產(chǎn)品用途 | 煮鍋 |
| 時(shí)控范圍 | 20 |
產(chǎn)品介紹：
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀(guān)、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應用于各類(lèi)食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設備。
電加熱蒸汽夾層鍋、通過(guò)蒸汽發(fā)生器自產(chǎn)生蒸汽。
先加水再使用，加水時(shí)（見(jiàn)下圖）一定先打開(kāi)加水斗下端開(kāi)關(guān)，擰開(kāi)鍋上小銅出氣閥，方便加水時(shí)暢通。一定看水位計加水，不宜超出*水位線(xiàn)，以造成開(kāi)鍋慢。如水位減落到最低水位線(xiàn)，請加水。如水加多了，請從鍋底閥放出為準。
注意：如在工作中加水，請一定先斷電源，用安全閥先把鍋內蒸汽放掉，打開(kāi)銅小出氣帽，才能加進(jìn)水，打夠水后關(guān)閉。
本產(chǎn)品分為低、中、高溫三個(gè)檔位，自動(dòng)控溫，客戶(hù)可根據需要自選使用，按檔選.
設備特點(diǎn)：
1、主機采用電腦單片機模塊化設計，智能化人機界面，生產(chǎn)加工重要工藝環(huán)節實(shí)現自動(dòng)控制，組裝簡(jiǎn)單，質(zhì)量穩定可靠。
2、鍋爐蒸汽通過(guò)電氣控制技術(shù)自動(dòng)控制蒸汽閥門(mén)隨溫度變化自動(dòng)調節與先進(jìn)電腦控制技術(shù)相互結合，實(shí)現精確控制炒制溫度及時(shí)間.
3、技術(shù)先進(jìn)
（1）模糊邏輯電腦控制技術(shù)，達到*炒制效果。
（2）智能化設計、自動(dòng)保護、智能化顯示.
（3）軟啟動(dòng)技術(shù)延長(cháng)使用壽命。
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