新型噴淋式殺菌鍋引領(lǐng)食品殺菌技術(shù)革新
新型噴淋式殺菌鍋在食品殺菌技術(shù)領(lǐng)域帶來(lái)了顯著(zhù)的革新，其技術(shù)特點(diǎn)和應用優(yōu)勢主要體現在多個(gè)方面。
新型噴淋式殺菌鍋通過(guò)高效循環(huán)泵、過(guò)濾器和高效換熱器，將水注入到噴淋管道中，并通過(guò)噴淋嘴將熱水噴射成霧化狀至食品表面，該設計確保了鍋內熱分布均勻，無(wú)殺菌死角。此外，多個(gè)面向置物框的噴頭以及四套噴灑管路的使用，進(jìn)一步增強了噴淋的均勻性和全面性，它采用間接加熱和間接冷卻的方式，冷卻水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，高效的換熱器實(shí)現了快速升溫和降溫，縮短了殺菌時(shí)間，提高了效率。
新型噴淋式殺菌鍋配備了全自動(dòng)控制系統，如西門(mén)子觸摸屏、無(wú)紙記錄儀等，使得操作更加簡(jiǎn)便、直觀(guān)，此外，該系統支持多種殺菌工藝預存，可存儲多達250個(gè)殺菌公式，滿(mǎn)足了不同食品的殺菌需求。通過(guò)液化裝置對排出的水蒸氣進(jìn)行回收，提高了水的回收率，降低了對環(huán)境的污染，高效換熱器減少了蒸汽的消耗，降低了運行成本。
新型噴淋式殺菌鍋的應用優(yōu)勢：
1、殺菌效率高：由于噴淋系統的優(yōu)化和加熱與冷卻系統的改進(jìn)，新型噴淋式殺菌鍋能夠快速、均勻地對產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，殺菌效率高。
2、節能環(huán)保：通過(guò)回收水蒸氣和使用高效換熱器，新型噴淋式殺菌鍋實(shí)現了節能環(huán)保，降低了運行成本。
3、操作簡(jiǎn)便：全自動(dòng)控制系統使得操作更加簡(jiǎn)便、直觀(guān)，降低了操作難度和人工成本。
4、適用范圍廣：新型噴淋式殺菌鍋適用于各類(lèi)耐高溫包裝材料，如塑料容器、軟袋包裝等，并廣泛應用于罐頭、蛋白飲料、硬罐頭類(lèi)及各種軟包裝類(lèi)食品的殺菌。
新型噴淋式殺菌鍋憑借其先進(jìn)的技術(shù)特點(diǎn)和廣泛的應用優(yōu)勢，在食品殺菌技術(shù)領(lǐng)域引領(lǐng)了革新，它的出現不僅提高了殺菌效率和環(huán)保性能，還降低了運行成本和操作難度，為食品行業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。
本文來(lái)源于諸城市安泰機械有限公司官網(wǎng)http://m.degowine.com/